Gıda Teknolojisi Ders Kataloğu
1. Sınıf
2019 - 2020 Güz Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
ATİ101	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I		2	0	2
GTP102	Genel Mikrobiyoloji		3	2	5
GTP104	Gıda Kimyası		3	0	3
GTP103	Gıdalarda Temel İşlemler I		2	0	4
GTP101	Kimya I		2	1	3
MMT103	Mesleki Matematik I		2	0	3
TDİ101	Türk Dili I		2	0	2
YDİ101	Yabancı Dil I (İngilizce)		2	0	2
Seçmeli	GIDA TEKNOLOJİSİ 1.SINIF GÜZ DÖNEMİ()				7
GTP105	Laboratuvar Tekniği		3	1	4
YBS101	Yaşam Becerileri ve Sosyal Etkinlik		2	0	2
Toplam AKTS:					31
2019 - 2020 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
ATİ102	Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II		2	0	2
GTP204	Gıda Endüstrisi Makinelerı		3	1	4
GTP203	Gıdalarda Temel İşlemler II		2	0	2
GTP202	Gıda Mikrobiyolojisi		3	2	5
GTP201	Kimya II		2	1	3
MMT104	Mesleki Matematik II		2	0	2
TDİ102	Türk Dili II		2	0	2
YDİ102	Yabancı Dil II (İngilizce)		2	0	2
Seçmeli	GIDA TEKNOLOJİSİ 1.SINIF BAHAR DÖNEMİ()				7
BİT006	Bilgi ve İletişim Teknolojileri		2	1	4
GTP205	Özel Gıda Ürünleri		3	1	4
Toplam AKTS:					29
2019- 2020 Yaz
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
MMT103	Mesleki Matematik I		2	0	3
Toplam AKTS:					3
2. Sınıf
2019 - 2020 Güz Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GTP305	Bitkisel Yağ Teknolojisi	İzlence	3	1	4
GTP302	Et ve Ürünleri Teknolojisi I		2	1	3
GTP301	Süt Teknolojisi I		3	1	5
GTP304	Tahıl Teknolojisi I		3	1	5
Seçmeli	GIDA TEKNOLOJİSİ 2.SINIF GÜZ DÖNEMİ()				3
GTP306	Ambalajlama ve Depolama Teknikleri		3	0	4
GTP307	Biyoteknoloji		3	0	4
GTP303	Meyve ve Sebze Teknolojisi I		3	1	5
Toplam AKTS:					20
2019 - 2020 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu	Ders Adı	İncele	T	U	AKTS
GTP402	Et ve Ürünleri Teknolojisi II		2	1	4
GTP405	Hijyen ve Sanitasyon		3	0	3
İYES002	İşyeri Eğitimi II		0	4	5
İYUS002	İş Yeri Uygulaması II		0	8	10
GTP403	Meyve ve Sebze Teknolojisi II		2	1	3
STJONL	Staj		0	0	2
GTP401	Süt Teknolojisi II		3	1	5
GTP404	Tahıl Teknolojisi II		3	1	5
Seçmeli	GIDA TEKNOLOJİSİ 2.SINIF BAHAR DÖNEMİ()				25
GTP408	Beslenme İlkeleri		2	0	4
GTP407	Gıda Katkı Maddeleri		2	0	4
Toplam AKTS:					62