|
Gıda Teknolojisi Ders Kataloğu |
|||||
| 1. Sınıf |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
2024-2025 Güz Yarıyılı |
|||||
| Ders Kodu | Ders Adı | D.Form | T | U | AKTS |
| ATİ101 | Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I |
 |
2 | 0 | 2 |
| GTP102 | Genel Mikrobiyoloji |
|
3 | 2 | 5 |
| GTP104 | Gıda Kimyası |
|
3 | 0 | 3 |
| GTP103 | Gıdalarda Temel İşlemler I |
|
2 | 0 | 4 |
| GTP101 | Kimya I |
|
2 | 1 | 3 |
| MAT127 | Matematik I |
|
3 | 0 | 3 |
| TDİ101 | Türk Dili I |
|
2 | 0 | 2 |
| YDİ101 | Yabancı Dil I (İngilizce) |
|
2 | 0 | 2 |
| Seçmeli | GIDA TEKNOLOJİSİ 1.SINIF GÜZ DÖNEMİ() | 7 | |||
| ÇEV002 | Çevre Koruma |
|
2 | 0 | 3 |
| GTP105 | Laboratuvar Tekniği |
|
3 | 1 | 4 |
| Toplam AKTS: | 31 | ||||
2024-2025 Bahar Yarıyılı |
|||||
| Ders Kodu | Ders Adı | D.Form | T | U | AKTS |
| ATİ102 | Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II |
|
2 | 0 | 2 |
| GTP204 | Gıda Endüstrisi Makinelerı |
|
3 | 1 | 4 |
| GTP203 | Gıdalarda Temel İşlemler II |
|
2 | 0 | 2 |
| GTP202 | Gıda Mikrobiyolojisi |
|
3 | 2 | 5 |
| GTP201 | Kimya II |
|
2 | 1 | 3 |
| MAT128 | Matematik II |
|
3 | 0 | 3 |
| TDİ102 | Türk Dili II |
|
2 | 0 | 2 |
| YDİ102 | Yabancı Dil II (İngilizce) |
|
2 | 0 | 2 |
| Seçmeli | GIDA TEKNOLOJİSİ 1.SINIF BAHAR DÖNEMİ() | 7 | |||
| BİT006 | Bilgi ve İletişim Teknolojileri |
|
2 | 1 | 4 |
| GTP207 | Özel Gıda Ürünleri |
|
2 | 1 | 3 |
| Toplam AKTS: | 30 | ||||
| 2. Sınıf |
|||||
2024-2025 Güz Yarıyılı |
|||||
| Ders Kodu | Ders Adı | D.Form | T | U | AKTS |
| GTP311 | Bitkisel Yağ Teknolojisi |
|
4 | 1 | 5 |
| GTP312 | Et Teknolojisi |
|
4 | 1 | 5 |
| GTP315 | Meyve ve Sebze Teknolojisi |
|
4 | 1 | 6 |
| GTP313 | Süt Teknolojisi |
|
4 | 1 | 6 |
| GTP314 | Tahıl Teknolojisi |
|
3 | 1 | 5 |
| Üniversite Seçmeli | Genel/Üniversite Seçmeli Ders Havuzundan Toplam 3 AKTS Alabilir | 3 | |||
| UNİSEC-SHMYO 011 | Araştırma Yöntem ve Teknikleri(Sağlık Hizm. M.Y.O.-Yaşlı Bakımı) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 022 | Beslenme İlkeleri(Teknik Bil. M.Y.O.-Gıd.Tekn.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-COMYO 002 | Borçlar Hukuku(Çorlu M.Y.O.-Muh.Ver.Uyg) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-MUMYO 011 | Bütçe Teorisi ve Politikası(Muratlı M.Y.O.-Maliye) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-MUMYO 007 | Çağdaş Yönetim Teknikleri(Muratlı M.Y.O.-İşl.Yön.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-MUMYO 013 | Çalışma Ekonomisi (Muratlı M.Y.O.-Sos Gü.) |
|
2 | 0 | 3 |
| ÇEV002 | Çevre Koruma(Saray M.Y.O.-Tap.Kad.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-COMYO 003 | Çevresel Enerji Sistemleri(Çorlu M.Y.O.-) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-HMYO 006 | Dış Ticaret ve Kambiyo Yönetimi(Hayrabolu M.Y.O.-Bank.Sig.) |
|
2 | 0 | 3 |
| FOT107 | Dijital Fotoğraf(Saray M.Y.O.-Grf.Tas.) |
|
1 | 1 | 3 |
| UNİSEC-SBMYO 016 | E-Devlet ve Dijital Dönüşüm(Sosyal Bil. M.Y.O.-Bü.Yön.Yön.As.(İ.Ö.)) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SBMYO 016 | E-Devlet ve Dijital Dönüşüm(Sosyal Bil. M.Y.O.-Bü.Yön.Yön.As) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 010 | Elektonik Devre Tasarımı(Teknik Bil. M.Y.O.-Elektrik (İ.Ö.)) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-COMYO 013 | Endüstri Toksinleri ve Çevre Koruma(Çorlu M.Y.O.-Der.Tek.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 014 | Endüstriyel Robotlar(Teknik Bil. M.Y.O.-Kont.Ot.Tekn.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 034 | Ergonomi(Teknik Bil. M.Y.O.-Mob.Dek.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SHMYO 013 | Erken Çocuklukta Gelişim (Sağlık Hizm. M.Y.O.-Ço.Gel.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SBMYO 018 | E-Ticaret(Sosyal Bil. M.Y.O.-Dış Ticaret-A) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-MAMYO 001 | Finansal Okur Yazarlık(Malkara M.Y.O.-İşl.Yön.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SBMYO 025 | Finansal Okur Yazarlık(Sosyal Bil. M.Y.O.-Muh.Ver.Uyg) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SBMYO 025 | Finansal Okur Yazarlık(Sosyal Bil. M.Y.O.-Muh.Ver.Uyg(İ.Ö)) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-MAMYO 005 | Genel Hukuk Bilgisi(Malkara M.Y.O.-İşl.Yön.) |
|
2 | 0 | 3 |
| GNİ002 | Genel İşletme(Saray M.Y.O.-Muh.Ver.Uyg) |
|
3 | 0 | 4 |
| UNİSEC-SKMYO 001 | Genel Turizm(Şarköy M.Y.O.-Aşçılık) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SHMYO 007 | Geriatrik Hastalıklar (Sağlık Hizm. M.Y.O.-Fizyoterapi) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SHMYO 003 | Girişimcilik(Sağlık Hizm. M.Y.O.-Tıb.Dök.Sek.) |
|
2 | 0 | 3 |
| GRŞ103 | Girişimcilik I(Saray M.Y.O.-Dış Ticaret) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-HMYO 002 | Girişimcilik I(Hayrabolu M.Y.O.-Bü.Yön.Yön.As) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-COMYO 005 | Girişimcilik l(Çorlu M.Y.O.-İşl.Yön.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-COMYO 010 | Güzel Sanatlar(Çorlu M.Y.O.-Gel.El.San.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 032 | Hasat Harman Makineleri(Teknik Bil. M.Y.O.-Tar.Mak.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SKMYO 003 | İnsan Kaynakları Yönetimi(Şarköy M.Y.O.-Tur. ve Ot. İşl.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 018 | İstatistiğe Giriş(Teknik Bil. M.Y.O.-Elkt.Hbr.Tek.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-MAMYO 003 | İş Güvenliği(Malkara M.Y.O.-Elektrik) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-COMYO 008 | İş Güvenliği ve İşçi Sağlığı(Çorlu M.Y.O.-El.Tekn.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-HMYO 005 | İşletme Yönetimi I(Hayrabolu M.Y.O.-Oto.Tekn.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-HMYO 001 | İşletme Yönetimi ve İmalat Kontrolü(Hayrabolu M.Y.O.-Makine) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 012 | Kalibrasyon(Teknik Bil. M.Y.O.-Biy.Chz.Tek.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-COMYO 011 | Kalite Güvence ve Standartları(Çorlu M.Y.O.-Makine) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SBMYO 023 | Kentleşme Okumaları(Sosyal Bil. M.Y.O.-Sos.Hiz.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 026 | Kentleşme ve Çevre Sorunları(Teknik Bil. M.Y.O.-İnş.Tekn.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-MUMYO 009 | Laboratuvar Güvenliği ve Tehlikeli Kimyasallar(Muratlı M.Y.O.-Kim.Tek.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-COMYO 007 | Marka Yönetimi(Çorlu M.Y.O.-Pazarlama) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SBMYO 020 | Marka Yönetimi(Sosyal Bil. M.Y.O.-İşlt.Yön.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SBMYO 020 | Marka Yönetimi(Sosyal Bil. M.Y.O.-İşlt.Yön.(İ.Ö.)) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 038 | Marka Yönetimi ve Pazarlama(Teknik Bil. M.Y.O.-Giy.Ürt.Tek.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 030 | Mekanizma Tekniği(Teknik Bil. M.Y.O.-Mak.Res.Kons.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 036 | Ölçme Tekniği(Teknik Bil. M.Y.O.-Oto.Tekn.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 028 | Ölçme ve Kontrol(Teknik Bil. M.Y.O.-Makine) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SKMYO 006 | Özel Şaraplar ve Meyve Şarapları Teknolojisi(Şarköy M.Y.O.-Şar.Ür.Tek.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-MAMYO 002 | Plazma Kesim Teknolojisi(Malkara M.Y.O.-Makine) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-MAMYO 002 | Plazma Kesim Teknolojisi(Malkara M.Y.O.-Elektrik) |
|
2 | 0 | 3 |
| STŞ305 | Satış Yönetimi (Saray M.Y.O.-İşl.Yön.) |
|
3 | 0 | 4 |
| UNİSEC-TBMYO 016 | Scada Sistemleri(Teknik Bil. M.Y.O.-Elkt.Tekn.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 005 | Seralarda Minör Sebze Yetiştiriciliği(Teknik Bil. M.Y.O.-Seracılık) |
|
2 | 0 | 3 |
| GRA209 | Sosyal Medya Tasarımı(Saray M.Y.O.-Grf.Tas.) |
|
1 | 1 | 3 |
| UNİSEC-HMYO 004 | Sosyal Medya Yönetimi(Hayrabolu M.Y.O.-Bilg.Yön.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SHMYO 001 | Temel Afet Bilgisi(Sağlık Hizm. M.Y.O.-İlk ve Acil Yardım) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SHMYO 005 | Temel Sağlık(Sağlık Hizm. M.Y.O.-Tıb.Lab.Tek.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 040 | Terbiye Fabrika Organizasyonu(Teknik Bil. M.Y.O.-Teks.Tekn.) |
|
2 | 0 | 3 |
| TCÇ301 | Toplumsal Cinsiyet Çalışmaları(Sosyal Bil. M.Y.O.-YerYön.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-MAMYO 004 | Web Programlama(Malkara M.Y.O.-Makine) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-MAMYO 004 | Web Programlama(Malkara M.Y.O.-Elektrik) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-TBMYO 004 | Web Tasarımın Temelleri(Teknik Bil. M.Y.O.-Bilg.Pro.(İ.Ö.)) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SBMYO 017 | Yat ve Marina İşletmeciliği(Sosyal Bil. M.Y.O.-Den.Lim.İşl.) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SBMYO 022 | Yeşil Yönetim(Sosyal Bil. M.Y.O.-Lojistik (İ.Ö.)) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SBMYO 022 | Yeşil Yönetim(Sosyal Bil. M.Y.O.-Lojistik) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SBMYO 028 | Yöresel Mutfaklar(Sosyal Bil. M.Y.O.-Tur. ve Ot. İşl.(İ.Ö.)) |
|
2 | 0 | 3 |
| UNİSEC-SBMYO 028 | Yöresel Mutfaklar(Sosyal Bil. M.Y.O.-Tur. ve Ot. İşl.) |
|
2 | 0 | 3 |
| Toplam AKTS: | 30 | ||||
2024-2025 Bahar Yarıyılı |
|||||
| Ders Kodu | Ders Adı | D.Form | T | U | AKTS |
| MYOSTJ01 | Staj |
|
0 | 2 | 5 |
| Seçmeli | GIDA TEKNOLOJİSİ 2.SINIF BAHAR DÖNEMİ() | 25 | |||
| GTP 428 | AMBALAJ VE DEPOLAMA TEKNİKLERİ |
|
3 | 0 | 4 |
| GTP422 | Beslenme İlkeleri |
|
2 | 0 | 3 |
| GTP 429 | BİYOTEKNOLOJİ |
|
3 | 0 | 4 |
| GTP 424 | ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ |
|
2 | 1 | 4 |
| GTP413 | Gıda Katkı Maddeleri |
|
2 | 0 | 3 |
| GTP405 | Hijyen ve Sanitasyon |
|
3 | 0 | 3 |
| GTP425 | Isıl Olmayan Gıda Muhafaza Teknikleri |
|
2 | 0 | 3 |
| MYOİE01 | İş Yeri Eğitimi |
|
2 | 0 | 10 |
| MYOİU01 | İş Yeri Uygulaması |
|
3 | 0 | 15 |
| GTP423 | Meyve ve Sebze Ürünleri Teknolojisi |
|
2 | 1 | 3 |
| GTP 426 | SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ |
|
3 | 1 | 5 |
| GTP 427 | TAHIL ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ |
|
3 | 1 | 5 |
| Toplam AKTS: | 30 | ||||